A termék közepes mennyiségű pálinkafőzésre lett kifejlesztve, otthoni használatra, szűk és zárt helyiségekben egyaránt.

A pálinkafőző minden egyes része, amely érintkezik a cefrével és a szeszes párlattal kizárólag minősített rézből készült. A réz nagyon jó hővezető, ellenáll a szerves savaknak, valamint nagyon jó hatással van a desztillált párlat ízére és illatára, bizonyítottan jobban, mint bármely másik fém (rozsdamentes acél, alumínium stb.). Ezért a réz üstből előállított pálinka tisztább ízű és illatú.

Az üst gázzsámoly bevezető nyílással és fatűztérrel ellátott, így bármely fűtési mód közül választhat. Az üst a felső nyílásban tölthető fel és annak billentésével üríthető.

Az üst szimpla falú, tehát az üstházból a láng közvetlenül az üst alját, illetve azzal a cefrét melegíti. Az üzemeltetőnek figyelnie kell a tűz lángjának méretére, megelőzve így az alapanyag leégését. A cefre leégésének elkerülése érdekében a 80 literes berendezés beépített keverőlapáttal van ellátva, amely szintén rézből és az élelmiszeriparban használatos anyagból készült.

Az üstház teljes egészében hidegen sajtolt lemezből, erősített élekkel, erősített perforációkkal a falán és az alján, illetve ajtóval ellátva készült. Az ajtóval ellentétes oldalon, beépített füstelvezetővel van felszerelve. A kételemes üstházon beépített kar található, mely segítségével kiüríthetjük az üstöt használat, illetve tisztítás után.

A kupola beépített hőmérővel rendelkezik, melyet a páracső köt össze a hűtőedénnyel.

A hűtőedény kétszeres átrozsdásodási védelemmel van ellátva, így növelve annak élettartamát. Az edényen lévő perforált erősítések növelik tartását, erősségét, a széles talpazat pedig az edény stabilitását biztosítja.

Minden illesztés, csatlakozási hely szivárgásbiztos.

Műszaki adatok

A megrendelő kötelezettsége 15 napon belül a helyi Önkormányzatnál bejeleteni a vásárlást. A nyomtatványhoz kattintson ide: 

https://nav.gov.hu/nyomtatvanyok/letoltesek/nyomtatvanykitolto_programok/nyomtatvanykitolto_programok_nav/NAV_J49-o